Pubblici Esercizi Ristorazione Turismo
| Informazioni principali |
| Nome del contratto | Turismo (Pubblici Esercizi - Ristorazione) |
| Settore | Turismo |
| Vigenza contrattuale | Dal 1 gennaio 2018 al 31 dicembre 2021 |
| Controparti |
| Controparti |
Fiepet, Assoturismo, Fiba |
| Sindacati |
Filcams Cgil, Fisascat Cisl, Uiltucs |
| Orario di lavoro |
| Orario settimanale |
40 / 45 ore |
| Malattia maternità |
| Maternità obbligatoria |
100% |
| Infortuni |
| Conservazione del posto |
180 gg. / anno solare + 120 gg asp. non retrib. |
| Enti contrattuali |
| Bilaterale |
Ebnt |
| Bilaterale formazione |
Forte |
| Informazioni generali |
| Nome del contratto | Turismo (Pubblici Esercizi - Ristorazione) |
| Settore | Turismo |
| Vigenza contrattuale | Dal 1 gennaio 2018 al 31 dicembre 2021 |
| Controparti |
| Controparti |
Fiepet, Assoturismo, Fiba |
| Sindacati |
Filcams Cgil, Fisascat Cisl, Uiltucs |
| Mansioni |
| Quadro A |
direttore, gerente |
| Impiegato Liv. VII |
personale di fatica e/o pulizie |
| Impiegato Liv. VI |
addetto di cucina per 1° anno, facchino, cameriera ai piani |
| Impiegato Liv. VI Super |
addetto di cucina dopo 1° anno, addetto ai servizi di camera |
| Impiegato Liv. V |
cuoco, cameriere, barista, operaio comune, cassiera mensa |
| Impiegato Liv. IV |
portiere, cuoco capo partita, barman, gelatiere, pizzaiolo |
| Impiegato Liv. III |
portiere unico, cuoco unico, portiere di notte, dietologo |
| Impiegato Liv. II |
capo ricevimento, capo cuoco, capo barman |
| Impiegato Liv. I |
responsabile di ristorante, servizi di prenotazione |
| Quadro B |
vice direttore, capo del personale |
| Apprendista |
tutte le mansioni |
| Periodi di prova |
| Quadro A e B |
180 gg |
| Impiegato Liv. I |
150 gg |
| Impiegato Liv. II |
75 gg |
| Impiegato Liv. III |
45 gg |
| Impiegato Liv. IV e V |
30 gg |
| Impiegato Liv. VI super |
20 gg |
| Impiegato Liv. VI e VII |
15 gg |
| Apprendisti |
25 gg |
| Retribuzione giornaliera |
| Paga giornaliera |
tabellare : 26 |
| Retribuzione oraria |
| Paga oraria 40 ore/sett |
tabellare : 172 |
| Paga oraria 45 ore/sett |
tabellare : 192 |
| Paga oraria 44 ore/sett |
tabellare : 190 |
| Indennità fisse |
| Funzione - Quadro A |
75,00 |
| Funzione - Quadro B |
70,00 |
| Scatti di anzianità |
| Numero scatti anzianità |
6 quadriennali (dal 1.01.2018) |
| Orario di lavoro |
| Orario settimanale |
40 / 45 ore |
| Part time |
| Minimo settimanale |
15 ore |
| Minimo annuo |
600 ore |
| Minimo mensile |
64 ore |
| Tredicesima |
| Tredicesima |
Natale |
| Quattordicesima |
| Quattordicesima |
Luglio |
| Ferie |
| Ferie giorni |
26 lavorativi |
| Permessi |
| ROL e ex Festività |
104 ore/anno (108 per stabilimenti balneari) |
| Malattia |
| Conservazione del posto |
180 gg. (+ 120 gg. aspettativa) |
| Maternità |
| Maternità obbligatoria |
100% |
| Infortunio |
| Conservazione del posto |
180 gg. / anno solare + 120 gg asp. non retrib. |
| Straordinari |
| Lavoro straordinario |
oltre l'orario settimanale - max 260 ore / anno |
| Maggiorazioni |
| Lavoro straordinario diurno / notturno |
30% / 60% |
| lavoro domenicale |
10% non cumulabile con festivo |
| lavoro notturno |
25% (15% per mansioni notturne) |
| Lavoro festivo |
20% |
| Preavviso licenziamento/dimissioni |
| Enti bilaterlai |
| Ente Bilaterale |
Nazionale/Regionale |
| Contrattazione integrata |
| Contrattazione Integrativa |
Territoriale < 15 dip. |
| Diritti di informazione |
| Diritti di Informazione |
nazionale e territoriale su richiesta |
Contratti attivi
| Turismo (Pubblici Esercizi - Ristorazione) |
| Titolo |
Turismo (Pubblici Esercizi - Ristorazione) |
| Descrizione |
Turismo (Pubblici Esercizi - Ristorazione) |
| Settore |
Turismo |
| Vigenza contrattuale | Dal 1 gennaio 2018 al 31 dicembre 2021 |
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