Eataly, circolare ipotesi piattaforma 23/01/2015

Roma, 23 gennaio 2015

Testo Unitario

Vi trasmettiamo in allegato il documento unitario che, una volta validato dalle assemblee delle lavoratrici e dei lavoratori, presenteremo a EATALY già dal prossimo incontro programmato per il 17 febbraio 2015.

Abbiamo deciso di costruire una piattaforma diversa dai consueti sistemi articolati di rivendicazioni tenendo conto di particolari e imprescindibili fattori di contesto.

Eataly è una realtà di recentissima è ancora non capillare sindacalizzazione, con la quale le relazioni sindacali, nazionali e decentrate, sono ad uno stato quasi embrionale.

La struttura aziendale appare di per se stessa fortemente innovativa, essendo un ibrido tra retail e ristorazione commerciale.

I dipendenti sono in larga parte giovani alla prima occupazione: da qui la scelta di un linguaggio meno "sindacale", più discorsivo e diretto.

La nostra intenzione è quella di avviare un negoziato che partendo dai macro problemi aperti si estenda ad altri fino a definire un accordo integrativo nazionale capace di migliorare le condizioni normative e salariali degli addetti attuali e futuri visto che questa impresa sta perseguendo una imponente politica di sviluppo.

Alla luce del fatto che questa è la prima azione nazionale consultativa delle lavoratrici e dei lavoratori vi invitiamo a organizzare le assemblee in tutti i luoghi di lavoro Eataly. Le Segreterie Nazionali si rendono disponibili alla partecipazione.

Le assemblee di consultazione dovranno concludersi entro il 10 febbraio 2015.

p. la Segreteria Filcams Nazionale
Cristian Sesena

All. 1 Ipotesi di piattaforma